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不必鸡蛋,不必面包糠,不必烤箱,也能做外酥里嫩的脆皮鸡翅

admin 2019-05-11 289人围观 ,发现0个评论

不必鸡蛋,不必面包糠,不必烤箱,也能做外酥里嫩的脆皮鸡翅!

素日里咱们都比较喜欢吃肯德基或许不必鸡蛋,不必面包糠,不必烤箱,也能做外酥里嫩的脆皮鸡翅汉堡店的香酥脆皮鸡翅,外皮酥脆,里边的肉却是新鲜入味,非常好吃。不过外面卖的好吃的东西当然都不廉价,更甭说新鲜鸡翅自身的价格也不廉价了。并且外面油炸的鸡翅大部分还都是冷冻品。自己在家做,至少咱们能够买一些新鲜的鸡翅。

很多人要说了,自己烤鸡翅还要烤箱,还得预备鸡蛋、淀粉、面包糠,要是不必鸡蛋,不必面包糠,不必烤箱,也能做外酥里嫩的脆皮鸡翅悉数买来,剩余一堆资料,还不知道下次什么时分再做,太麻烦了,还不如买几个吃呢!那么今日我就跟咱们共享一道不需求鸡蛋,不需求淀丹毒粉和面包糠,连烤箱都不需求,就能够做的香酥脆皮鸡翅。

很多人家里没有烤箱,可是必定有电饼铛,可不要小瞧电饼铛,除了做饼,做个鸡翅、香酥大虾、鸡排都是能够的,尤其是上下加热的电饼铛,有时分用起来比平底锅还省时刻呢!那么今日跟咱们共享的这道鸡翅的做法,用料也是特别很简单,除了家里必备的一些调味品,鸡翅以外,咱们只需求预备一碗面粉和一碗清水就足够了!

【香酥脆皮鸡翅】

食材:鸡翅10个,面粉1碗,清水1碗,葱2颗,生姜2片,生抽2勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,料酒1勺,食用油适量。

【过程】1、鸡翅清洗洁净,参加2勺生抽、1勺蚝油、一勺蜂蜜、一勺料酒、香葱、姜丝拌匀,腌制1个小时以上。生抽和蚝油不必鸡蛋,不必面包糠,不必烤箱,也能做外酥里嫩的脆皮鸡翅都够咸的,所以我没有再放盐。

2、腌制好的鸡翅,先均匀地裹上一层面粉,家里的一般面粉就能够了。

3、裹好面粉的鸡翅,在清水碗里裹一圈。速度要快,别将之前裹好的面粉悉数给冲掉了。

4、再次裹上一层干面粉,这样面粉就沾的更多更健壮了。煎的时分就形成了外部的脆皮。

5、电饼铛上下盘一起加热,倒入一些食用油,将裹好面粉的鸡翅,放入电饼铛开端煎。

6、能够在上盘刷一些食用油,然后直接放下,上下一起加热,这样鸡翅会熟的更快。

7、将鸡翅煎至双面金黄就能够了。煎完10个鸡翅也就10分钟的时刻。

煎好的鸡翅外酥里嫩,腌的时刻足够了,里边的肉也是非常的入味,还能够蘸上番茄酱吃哦!学会用面粉清水裹鸡翅,今后想吃脆皮鸡翅,在家也能够分分钟做出来,省得出去买了,平底锅也能够做哦,煎的时分略微延伸一些就能够了。

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